Příklad vegetariánského jídelníčku

Komentoval(a): 0 Člen   Prohlédnout komentáře

Shrnutí článku

Autoři: Deidra Holcombová, R.D., Renee Wieman, R.D. a Dr. Samuel Kocoshis

 Příklad stravy pro děti ve věku 8 až 12 měsíců

 Příklad stravy pro děti ve věku 1 až 3 roky

 Příklad stravy pro předškoláky

 Příklad vegetariánského jídelníčku pro batolata nebo předškolní děti

Příklad stravy pro děti ve věku 8 až 12 měsíců

Snídaně
2 - 4 polévkové lžíce cereálií

1 - 4 polévkové lžíce ovoce

cca 200 g kojenecké výživy nebo mateřského mléka

Svačina
cca 100 g ovocné šťávy z hrnečku

1 - 2 celozrnné sušenky

Oběd
3 - 4 polévkové lžíce masa, hrášku nebo fazolí nebo cereálií, obohacených železem

3 - 4 polévkové lžíce zeleniny a / nebo ovoce

cca 200g kojenecké výživy nebo mateřského mléka

Večeře
1 - 4 polévkové lžíce masa, hrášku nebo fazolí nebo cereálií, obohacených železem

1 - 4 polévkové lžíce zeleniny

1 - 4 polévkové lžíce ovoce

cca 200 g kojenecké výživy nebo mateřského mléka

Svačina (před spaním)
cca 200 g kojenecké  výživy nebo mateřského mléka


Příklad stravy pro děti ve věku 1 až 3 roky

Snídaně
1 banán

polovina míchaného vajíčka (udělejte celé, ale nečekejte, že ho sní)

polovina celozrnného toastu

1 lžička margarínu

120 g sojového nebo rýžového mléka, obohaceného vitaminy

Svačina
120 g džusu z meruněk a pomerančů (nebo 120,g jablečného džusu s vitaminem C) z hrnečku

1 celozrnná sušenka

Oběd
¾ šálku makaronů se sýrem (30 g sýra, 2/3 šálku těstovin)

2 lžíce zelených fazolek

120 g sojového nebo rýžového mléka, obohaceného vitaminy

2 polévkové lžíce jablečné šťávy

Svačina
1 cereální tyčinka Nutri-Grain

2 - 3 dílky pomeranče

Večeře
cca 100 g masa nebo náhražky masa

2 polévkové lžíce – 1 šálek bramborové kaše

2 polévkové lžíce – 1 šálek vařené mrkve

120 g sojového nebo rýžového mléka, obohaceného vitaminy

1 lžička margarínu

Snack
1/2 šálku sojového jogurtu


Příklad stravy pro předškoláky

Snídaně
½ banánu

šálek cereálií Cheerios

cca 250 g sojového nebo rýžového mléka, obohaceného vitaminy

Svačina
1 pomeranč rozdělený na dílky nebo 120,g džusu s vitaminem

4,-,6 celozrnných sušenek

cca 30,g sýra

Oběd
1 sýrový sendvič

½ šálku malých mrkviček

1 lžíce dresingu na namáčení

120 g sojového nebo rýžového mléka, obohaceného vitaminy

několik plátků melounu

Svačina
120 g jogurtu

3 celozrnné sušenky

Večeře
cca 60 g náhražky masa

1 šálek brambor, nudlí nebo rýže

½ šálku brokolice

250,g sojového nebo rýžového mléka obohaceného vitamíny

½ šálku ovocného koktejlu

2 malé sušenky (nejsou nutné)

Svačina
1/2 šálku mraženého jogurtu


Příklad vegetariánského jídelníčku pro batolata nebo předškolní děti

Snídaně
½ šálku vařených ovesných vloček s tmavou melasou

1 šálek obohaceného sojového mléka

Dopolední svačina
½ celozrnného pečiva bagel s 1 lžičkou margarínu

½ až 1 banán

Oběd
sýrový celozrnný sendvič

1 šálek džusu, obohaceného vápníkem

1 šálek syrové zeleniny (brokolice, květák, mrkev)

1 středně velké jablko

Odpolední svačina
mléčný koktejl ze sojového mléka, obohaceného vápníkem a z ovoce

Večeře
vegetariánský nebo sojový karbanátek (s hořčicí a kečupem podle přání)

Šálek (113,4  g) makaronů se sojovým sýrem

226,7 g syrové kapusty nebo špenátu s mandarinkou a mandlemi a 1 polévkovou lžící octo-olejové salátové zálivky

236,6 ml obohaceného sojového mléka

Večerní svačina
170 – 226,7 g již upravených cereálií se 113,4 g jahod

Zpět na začátek